Tuairisgeul
Feartan siostam grùdaidh fèin-ghluasadach
Tha siostaman grùdaidh fèin-ghluasadach malairteach air cruth-atharrachadh a dhèanamh air an dòigh anns a bheil lionn air a thoirt a-mach air sgèile mhòr.
Tha na siostaman sin uidheamaichte le grunn fheartan a tha air an dealbhadh gus am pròiseas grùdaidh a dhèanamh nas èifeachdaiche, nas cunbhalaiche agus nas scalable.
A' mashing:Is e aon de na ceumannan as cudromaiche ann an grùdaireachd mashing.Bidh an siostam gu fèin-ghluasadach a’ measgachadh na gràin le uisge aig an teòthachd cheart.
Bidh am pròiseas seo a 'toirt a-mach na siùcairean bho na gràinean, a thèid an toirt a-steach gu deoch làidir nas fhaide air adhart.
Goil: Post mashing, tha an leaghan, ris an canar wort, air a ghoil.Bidh siostaman fèin-ghluasadach a ’dèanamh cinnteach gu bheil an goil seo a’ tachairt aig an teòthachd agus an ùine cheart a tha riatanach airson an lionn sònraichte a thathas a ’dèanamh.
Sgrùdadh fermentation: Faodaidh am pròiseas coipeadh a bhith finicky.Ro bhlàth no ro fhuar, agus faodar am baidse gu lèir a mhilleadh.
Bidh siostaman fèin-ghluasadach a’ cumail sùil leantainneach air na tancaichean coipeadh, ag atharrachadh an teòthachd mar a dh’ fheumar gus dèanamh cinnteach à gnìomhachd beirm as fheàrr.
Glanadh agus Slàintealachd: Às deidh grùdaireachd, feumaidh an uidheamachd glanadh mionaideach gus casg a chuir air truailleadh ann an batches às deidh sin.
Bidh siostaman fèin-ghluasadach a’ tighinn le protocolaidhean glanaidh aonaichte a nì cinnteach gu bheil gach pàirt den t-siostam air a ghlanadh agus air a ghlanadh gu h-èifeachdach.
Smachd Càileachd agus Mion-sgrùdadh Dàta: Tha siostaman adhartach a-nis a’ fighe a-steach mothachairean a bhios a’ cumail sùil air diofar pharaimearan rè grùdaireachd.
Tha na puingean dàta seo deatamach airson cunbhalachd a chumail thar batches agus airson leasachadh leantainneach.
A bharrachd air an sin, faodaidh mion-sgrùdadh dàta fìor-ùine rabhadh a thoirt dha luchd-grùdaidh mu chùisean sam bith sa bhad, a’ ceadachadh eadar-theachdan luath.
Tha fèin-ghluasad nan gnìomhan sin chan ann a-mhàin a’ dèanamh cinnteach à càileachd lionn nas àirde ach cuideachd a’ leigeil le taighean-grùide obrachadh nas èifeachdaiche, a’ lughdachadh caitheamh, agus a’ meudachadh prothaid.
Gnìomh caibineat taigh-grùide
● Taigh-grùdaidh: Trì, Ceithir no Còig soithichean, an aonad taigh-grùdaidh gu lèir,
Tanca mash le stir bun, measgachadh seòrsa pleadhaig, VFD, le aonad dlùthachaidh smùid, cuideam agus bhalbhaichean sruthadh falamh.
Lauter le raker le lioft, VFD, gràn fèin-ghluasadach air a chaitheamh, pìoban cruinneachaidh wort, plàta criathar bleith, Air a chuir a-steach le bhalbhaichean cuideam agus bhalbhaichean sruthadh falamh.
Coiteag le teasachadh smùid, aonad co-dhlùthachaidh smùid, sàilean sèididh Whirlpool, teasadair a-staigh airson roghainneil.
Loidhnichean pìob taigh-grùide le bhalbhaichean dealan-dè Pneumatic agus suidse cuibhreachaidh gus ceangal ri siostam smachd HMI.
Uisge is smùid fo smachd bhalbhaichean riaghlaidh agus ceangail ris a’ phannal smachd gus an uisge fèin-ghluasadach agus an smùid a thoirt a-steach.
