Tuairisgeul
Tha taigh-grùide ciùird Turnkey de 30hl-50hl bho Alston airson riaghladh pròiseict iomlan stèidhichte air togalach mionaideach no pròiseactan ùra bhon Ghraonlainn, le fuasgladh turnkey airson leasachadh reasabaidh lionn, measadh pròiseict, dealbhadh, saothrachadh agus stàladh & coimiseanadh.
Tha èifeachdas an taigh-grùdaidh a’ dol bho 4 -10 grùdaireachd stèidhichte air diofar rèiteachaidhean as fheàrr leotha.
Tha an dealbhadh agus an dèanamh le chèile a’ leantainn na tha nas freagarraiche airson iarrtas luchd-ceannach ionadail, is e am prìomhachas dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile càil a’ leantainn a’ phlana stèidhichte.
Aig an aon àm tha caitheamh lùtha nas ìsle againn agus nas lugha de chosgais stuthan airson an aon mheud toraidh lionn.An coimeas ri siostam taigh-grùide bho dhùthchannan eile, bidh sinn gad chuideachadh gus an cothromachadh as fheàrr a lorg eadar tasgadh agus teachd a-steach.
Feartan
● Earrann wort wort nas àirde.
● Cosgais lùtha nas ìsle agus caitheamh stuthan.
● Auto temp smachd airson uisge, smùide, wort, lionn sruth etc.
● Siostam smùid air a dheagh dhealbhadh gus èifeachdas teasachaidh àrdachadh agus lùth nas ìsle a chall.
● Togail pìobaireachd nas reusanta gus an duilgheadas èadhair gort a sheachnadh agus an stuth a chaidh a chall a lughdachadh.
● Teasadair a-staigh airson coire air leth, ag obair le siolandair agus seacaid bun airson buaidh ghoil nas fheàrr.
● Atharraich an cucair airson a bhith a’ cleachdadh grìtheidean eile leithid rus, arbhar is eile. Tanca bufair air leth airson èifeachdas grùdaidh a mheudachadh.
● Comasach air pròiseas goil a dhèanamh fo chuideam, gu sònraichte airson taigh-grùide aig àirde nas àirde.
● Catwalks comasach air a 'mhullach, no le trannsa ioma-fhillte no pìobaireachd.
● Aonad fuarachaidh airson cleachdadh gnàthach agus air ullachadh gu math airson leudachadh san àm ri teachd.
● Siostam fèin-ghluasaid le comharra lùbte agus clò-bhualadh clàr toraidh, le gnìomh stòraidh reasabaidh, faodaidh teachdaichean reasabaidh ùr a chruthachadh mar an dearbh riatanas toraidh.
● Solar beirm ùr no aonad iomadachaidh beirm stèidhichte.
● Loidhne pacaid slàn air a dheagh phlanadh.
Suidheachadh àbhaisteach
● Làimhseachadh gràin: aonad làimhseachaidh gràin iomlan a’ toirt a-steach muileann, gluasad braiche, silo, hopair msaa.
● Brewhouse: Trì, Ceithir no Còig soithichean, an aonad taigh-grùdaidh gu lèir, cucair rus roghainneil.
Tanca mash le stir bun, measgachadh seòrsa pleadhaig, VFD, le aonad dlùthachaidh smùid.
Lauter le raker le lioft, VFD, gràn fèin-ghluasadach air a chaitheamh, pìoban cruinneachaidh wort, truinnsear criathar bleith.
coire le teasachadh smùid, aonad co-dhlùthachaidh smùid, teasadair a-staigh airson roghainn.
Slighe a-steach wort tangent Whirlpool.
Ceangal pìoba a bhith TC no DIN.
● Seilear: Fermenter, tanca stòraidh agus BBTn, airson aiseag de dhiofar sheòrsaichean lionn, uile cruinn agus iomallach, Le cuairtean cat no iomadachd.
● Fuarachadh: Chiller ceangailte le tanca glycol airson fuarachadh, tanca uisge deigh agus plat nas fhuaire airson fuarachadh wort.
● CIP: Stèisean CIP stèidhichte.
● Filtration: Diatomite sìoladh, membran criathrag, Plate frèam frèam aonad sìolachaidh etc.
● Yeast: Tancaichean stòraidh giosta no siostam iomadachaidh Yeast.
1. Aonad muilne braiche
Inneal-brisidh rollaidh a ghabhas atharrachadh.
Uidheam sùbailte no stàilinn gus an gràn millte a thogail gu dìreach gu tun mash.
2. Aonad Taigh-grùdaidh 3500L
Tun mash, tun Lauter, Boiling Kettle, Tun Whirlpool ann an diofar mheasgachadh.
Tanca uisge teth agus tanca uisge fuar airson roghainneil ann an cothlamadh sònraichte.
Tha dòighean grùdaidh infusion no decoction air an dealbhadh gu dìreach.
Tha fèill mhòr air stàilinn gun staoin air sgàth cumail suas furasta agus còmhdach copair glan airson roghainneil.
Dà ìre no iomlaidear teas aon ìre airson fuarachadh wort.
Àrd-ùrlar obrach aonaichte stàilinn gu tur.
Pumpa wort slàintealachd agus èifeachdas.
A h-uile pìobaireachd agus sgeadachadh.
3. Aonad fermentation 3500L no 7000L
Tancaichean coipeadh siolandair bideanach àbhaisteach de stàilinn.
Tha meud singilte no meud dùbailte mar thaigh-grùide air a chleachdadh gu cumanta ann am microbreweries.
Tha meud tancaichean air a thomhas gu dìreach le cearcall coipeadh airson diofar lionn.
Tha a h-uile manhole, bhalbhaichean, tomhasan cuideam, sgeadachadh msaa air an toirt a-steach.
4. Aonad Filter lionn
Chan eil feum air lionn ciùird sìoladh a nì keg lìonadh airson a chaitheamh gu sgiobalta.
Bithear a’ cleachdadh sìoltachan frèam pleit no coinnle seòrsa DE (diatomite earth) airson an lionn a shoilleireachadh.
5. Aonad tanca lionn geal 3500L no 7000L
Tancaichean soilleir stàilinn gun staoin airson aibidh lionn, suidheachadh, seirbheis, carbonation.
Tha meud singilte no meud dùbailte mar fermenter air a chleachdadh gu cumanta ann an taigh-bìdh no bàr.
Tha meud tancaichean air a thomhas gu dìreach airson diofar lionntan agus an gnìomh.
Tha a h-uile manhole, bhalbhaichean, clach, gasaichean, sgeadachadh msaa air an toirt a-steach.
6. Aonad fuarachaidh
Tanca uisge glycol inslithe le no às aonais coil copair airson cumail agus measgachadh leaghan glycol.
Innealan fuarachaidh no innealan fuarachaidh le frion gus lùth fuarachaidh a thoirt seachad.
Pumpa centrifugal slàintealachd airson ath-chuairteachadh uisge glycol am measg tancaichean agus iomlaid teas.
Tha a h-uile pìob, uidheamachadh, stuthan insulation air an toirt a-steach.
7. Aonad smachd
Caibineat smachd dealain le teòthachd, smachd air falbh airson taigh-grùide.
Caibineat smachd dealain le teòthachd, smachd air falbh airson pàirtean fuarachaidh.
Tha rianadair teothachd, thermocouple, bhalbhaichean solenoid msaa air an toirt a-steach.
PLC le pannal touch screen airson iarrtas sònraichte.
8. Dìoladh lionn
Inneal lìonadh agus rinsing Keg.
Inneal botail Semiauto le rinsing, lìonadh, capadh, bileagan msaa.
Tha pasteurizer flash no pasteurizer tunail ri fhaighinn.
9. Goireasan Eile
Siostam CIP so-ghiùlain no stèidhichte airson na tancaichean a ghlanadh.
Goileadair smùide airson teasachadh taigh-grùide.
Làimhseachadh uisge airson uisge brew.
Compressor adhair gun ola.
Innealan taigh-grùide airson deuchainn càileachd lionn.
