Cia mheud soitheach grùdaidh airson taigh-grùide

Liosta Innealan Taigh-grùide Beaga - Molaidhean Dealbhaidh

Liosta uidheamachd taigh-grùide beag - Cia mheud soitheach grùdaidh?

Is e seo aon chuspair a bhios mi a’ bruidhinn mu dheidhinn tòrr, le teachdaichean a dh’fhaodadh a bhith a’ fosgladh taigh-grùide beag.Tha e an urra ris na planaichean airson an latha an-diugh agus san àm ri teachd, dè an roghainn as fheàrr a bhios ann.A bheil thu an dùil tòiseachadh beag;an uairsin ag iarraidh fàs?

No a bheil am plana gus hyper ionadail beag a stèidheachadh, a’ frithealadh na coimhearsnachd ionadail dìreach a’ dòrtadh air an làrach?

Ma tha thu airson a chumail beag, agus gu bheil àite teann, tha siostam 2-soitheach a’ dèanamh ciall.Tha e a’ ciallachadh gu bheil barrachd rùm agad airson rudan eile, mar eisimpleir bùird a bharrachd.

1.Carson a tha siostaman dà-shoitheach ag obair…

Ma tha siostam dà shoitheach (tun mash/lauter còmhla agus coire/cuairt-uisge) air a dhealbhadh gu ceart.Faodaidh e a bhith an dà chuid èifeachdach agus deagh lionn a dhèanamh.Tha na cothroman ann gum bi taigh-grùide aig a’ cheann as lugha, thèid 300-liotair no nas ìsle a theasachadh le dealan.

Le braiche ùr-nodha air an atharrachadh cho math, airson a’ mhòr-chuidmashing ceumchan eil feum air.

Tha, tha amannan ann, nuair a tha e nas fheàrr an comas mash a dhèanamh.

Ach na làithean seo le enzyman agus pròiseasan grùdaidh eile faodaidh tu a’ mhòr-chuid de na tha thu ag iarraidh airson lionn a choileanadh, gun a bhith feumach air mash ceum.

Bidh tun mash / lauter le truinnsearan sìoltachain math, a’ ceadachadh cruinneachadh math wort gu èifeachdas a’ choire agus an taigh-grùide.Bidh siostam dà shoitheach gun teasachadh tun mash, a’ gabhail nas lugha de rùm agus cuideachd nas saoire a cheannach.

Roghainnean trì-soitheach

Aig 500-liotair agus gu h-àrd, is dòcha gur e siostam 3-soitheach an roghainn fàbharach.Ma tha àite gu leòr ann a bharrachd, bidh grùdaire ag iarraidh teasachadh tun mash gus an comas mash-mash a thoirt seachad.

A bharrachd air an sin, bidh grùdairean a bhios a’ blasad nan leann coltach riutha, ag ràdh gu bheil na leann gu lèir a rèir stoidhle.Bhuail mi na targaidean agam air an t-siostam seo, a chuir mi a-mach airson a h-uile grùdaireachd agam.Aig amannan, feumaidh mi a bhith nas cruthachaile sa phròiseas grùdaidh.

Carson a tha siostam 3-soithich?Liosta Innealan Taigh-grùide Beaga

Cuidichidh siostam 3-soitheach ma tha thu am beachd fàs san àm ri teachd.Tha e nas luaithe agus nas fhasa baidse dùbailte a ghrùdadh ann an aon latha le siostam 3-soithich.Bu chòir dhut cuideachd HLT nas motha (tanca deoch-làidir) a bhith agad cuideachd.

Bhiodh an HLT na b’ fheàrr, co-dhiù dà uiread meud an taigh-grùide.Mar eisimpleir, ma tha siostam 500-liotair agad, faigh HLT 1,000-liotair aig a’ char as lugha.

Thoir an aire: Tha roghainnean eile ann airson aSiostam 3-soitheach air lorg-coise 2-tanca.Ged a tha HLTan nas lugha aig na siostaman sin no bidh iad a’ cleachdadh coire grùdaidh airson uisge a theasachadh.Gun a bhith air leth freagarrach, leis gu bheil iad a’ dèanamh làithean grùdaidh dùbailte duilich agus LONG!

Mar sin, ma tha thu an dùil sgèile a dhèanamh, gus barrachd 1,000-liotair FV a lìonadh bho thaigh-grùide 500-liotair san àm ri teachd, mar eisimpleir.Tha taigh-grùide le trì soithichean taigh-grùdaidh sònraichte agus HLT nas motha, a’ dèanamh beatha grùdaidh nas fhasa.

A bharrachd air an sin, bidh èifeachdas an taigh-grùide agad nas fheàrr cuideachd.Tha, tha cosgaisean ro-làimh nas àirde ach tha e fhathast nas saoire na bhith a’ feuchainn ri àrdachadh nas fhaide air adhart.Bho shiostam a chaidh a phutadh mar-thà chun an ìre as àirde.

Dè an seòrsa teasachaidh?Liosta Innealan Taigh-grùide Beaga

Aig siostam 500-liotair faodaidh teasachadh dealain a bhith fhathast, ach ma tha grùdaire ag iarraidh comas mash ceum;Is e gineadairean smùid dealain an roghainn as fheàrr leotha sa mhòr-chuid de shuidheachaidhean.

Is e gineadair smùid dealain a tha seo

Nuair a bhios tu ag iarraidh smùid, feumar dèanamh cinnteach gu bheil gineadair smùid ceadaichte far a bheil togalach an taigh-grùide.Is dòcha nach leig cuid de laghan ionadail a rèir an àite, gineadair smùide no feumaidh fear le cuideam ìosal a bhith agad.

Gu h-onarach a rèir feumalachdan, planaichean san àm ri teachd agus an àite a tha ri fhaighinn;tha siostam dà shoitheach airson fad brew eadar 500 agus 1,000-liotair iomchaidh.Faodaidh tu fhathast grùdaireachd dùbailte ann an latha, ach dh’ fhaodadh gun toir e 11 uair a thìde.

If you want to discuss options available in more detail, then please feel free to reach out me at:info@alstonbrew.com

Aon nota mu dheireadh: Bidh a’ mhòr-chuid de shiostaman a’ tighinn le àrd-ùrlar taigh-grùdaidh mar an àbhaist (ma tha feum air).Ach, feuch an cuir thu fios gu neach-dèanamh an uidheamachd agad.Bu chòir an àrd-ùrlar grùdaidh a bhith air a ghabhail a-steach agus air a liostadh ann an luachan sam bith a chaidh a thoirt seachad.

Liosta uidheamachd taigh-grùide beag - a’ sgrùdadh meud shoithichean taigh-grùide

Nuair a tha thu airson sùil a thoirt air meud an taigh-grùdaidh agad.Tha mi a’ ciallachadh, fios agad dè an ìre de lionn a tha anns an tun mash (tomhas-lìonaidh uisge) no coire (tomhas-lìonaidh wort).Tha trì roghainnean agad:

1. Cleachd dipstick a thug solaraiche an uidheamachd seachad
2. Biodh glainneachan seallaidh agad (tiùban plastaig no glainne mar as trice) le ìrean meud ceumnaichte rim faicinn.
3. Inline flowmeters

Is e seo an inneal-sreabhaidh dèanta le Sìonach a th’ againn airson siostam pìleat - ag obair le ìrean sruth ìosal

Air siostaman beaga, mar as trice bidh roghainnean aon no dhà air an taghadh.Is toil leam an dà chuid dipstick agus glainne seallaidh airson an tun mash / lauter agam.Bidh mi a’ cleachdadh an dipstick airson an uisge a chuirear ris an tun mash a thomhas.

Le siostaman nas lugha, mar as trice bidh tu a’ cur an uisge gu lèir anns an tun mash an toiseach, agus an uairsin cuir am braiche ris.Le bhith a’ faighinn glainne seallaidh air an tun mash/lauter, leigidh sin don neach-grùdaidh faicinn dè an ìre de lionn a th’ anns an t-soitheach fhad ‘s a tha thu a’ cruinneachadh a’ ghort don choire tron ​​​​lauter.

Air an t-siostam mhòr chì thu a’ ghlainne seallaidh agus an leughadair ìre tomhas-lìonaidh ceumnaichte, le fàinne ann an dearg

Bidh e a’ cuideachadh grùdaire le bhith a’ lughdachadh na cothroman air am mash / lauter tun a ruith tioram agus mar sin a’ toirt air an leabaidh mash tuiteam.Air a’ choire, is toil leam glainne seallaidh a bhith agam, ach toilichte a bhith a’ cleachdadh dipstick cuideachd.

Tha meatairean sruthadh daor agus chan eil iad riatanach air siostaman beaga.A bharrachd air an sin, le siostam nas lugha, gu tric bidh cruinneachadh gort don choire ro shlaodach airson sruth-tomhais àbhaisteach obrachadh mar bu chòir.

Smachdan VFD airson Pumpaichean Brewhouse

Nuair a bhios tu a’ cumail smachd air astar cruinneachaidh a’ ghort don choire, tha e math smachd VFD (draibheadh ​​tricead caochlaideach) a bhith agad airson a’ phump lauter.Faodaidh e a bhith sìmplidh ri bhith a’ tionndadh cnap air pannal smachd làimhe, gus smachd a chumail air an astar.

Eisimpleir de suidse smachd caochlaideach a ghabhas cleachdadh gus smachd a chumail air astar pumpa taigh-grùide

Le bhith a’ faighinn a’ ghnìomh seo, leigidh sin le grùdaire smachd ceart a chumail air astar a’ ghort a thèid a chruinneachadh don choire.Cho luath ‘s a dh’ fhàsas grùdaire eòlach air an t-siostam, leigidh e leotha an gort a chruinneachadh le misneachd gach latha grùdaidh.

Mar sin, faodaidh neach-grùdaidh an uairsin rudan eile a dhèanamh (leithid gnìomhan seilear), gun a bhith feumach air coimhead air a’ chruinneachadh fad na h-ùine.A bharrachd air an sin, tha thu airson d ’ùine a ghabhail a’ cruinneachadh gort don choire brew.

Mas fheàrr, cruinnichidh tu a’ ghort thar ùine 90-mionaid, airson èifeachdas taigh-grùide iomchaidh.Is e dìreach stiùireadh a tha seo, le gach taigh-grùide eadar-dhealaichte.

Nuair a thig e gu bhith a’ cruinneachadh gort bhon choire/luibne gu soitheach coipeadh (FV), feumaidh tu smachd a chumail air teòthachd a’ ghort.

Chan fheum thu smachd VFD an seo.An àite sin, faodaidh grùdaire bhalbhaichean làimhe a chleachdadh gus smachd a chumail air astar a’ ghort gu FV no an uisge fuar/glycol a thathar a’ cleachdadh airson fuarachadh.Tha roghainn no dhà a’ leigeil leis a’ ghort a chruinneachadh aig an teòthachd targaid.

Cur-ris taigh-grùide cuideachail - Liosta Innealan Taigh-grùide Beaga

Tha beagan rudan a bharrachd as toil leam a bhith agam, airson an taigh-grùide.Is iad seo:

Hop strainer

Le bhith a’ faighinn strainer hop às deidh an uisge-uisge agus mus toir an t-iomlaid teas dìon a bharrachd, gus dèanamh cinnteach nach bi stuthan hop no solaidean eile ga dhèanamh don iomlaidear teas.

An taigheadas airson an strainer mus cuir an inneal-teasachaidh an comas air làmh an strainer a thoirt dheth airson a ghlanadh nas fhasa Strainer ga thoirt a-mach às an taigheadasOur Hop Strainer airson an t-Siostam Mòr

Tha thu airson an inneal-iomlaid teas agad a chumail glan, oir tha iad nan stòr mòr de ghalaran a dh’ fhaodadh a bhith ann.A bharrachd air an sin, tha solidan sam bith anns an iomlaid teas, ga dhèanamh nas èifeachdaiche cuideachd.

Tha thu ag iarraidh strainer hop a dh’ fhaodar a sgaradh agus a thoirt a-mach.Mar sin, ma thèid a bhacadh;faodar a thoirt air falbh, a ghlanadh agus an uairsin a chuir air ais na àite.

Co-chruinneachadh adhair

Feumaidh grùdaire a bhith comasach air ocsaidean fìor-ghlan a chur ris a’ ghort mar a thathas ga chruinneachadh don FV.Tha e air leth freagarrach co-chruinneachadh èadhair às deidh an iomlaid teas.

Mar as trice 'se clach-èadhair a th' innte le tuill mhiocroscopach innte.A leigeas le ocsaidean a ghabhail a-steach don ghort, mar a nì e a shlighe chun FV.

Eisimpleir de aonad cruinneachaidh èadhair taigh-grùide

A bharrachd air an sin, ma chleachdas tu ocsaidean.Bhithinn a’ moladh inneal-sruth fhaighinn a tha ceangailte ris a’ bhotal ocsaidean agad.Mar sin, faodar an ìre de ocsaidean a thathar a’ cleachdadh a thomhas.

Chan eil iad daor, agus tha e nas fheàrr na bhith a’ dèanamh le sùil, a’ toirt barrachd smachd dha grùdaire.Tha am fear san dealbh gu h-ìosal airson cleachdadh meidigeach.Ach, ann an Sìona, bidh sinn tric gan cleachdadh ann an grùdaireachd cuideachd.

Bha seo dha-rìribh a’ ciallachadh airson cleachdadh meidigeach ach faodar a chleachdadh ann an grùdaireachd

Puing sampall

Tha e math puing sampall a bhith agad às deidh an iomlaid teas airson a bhith a’ toirt grabhataidh wort agus pH.Mas fheàrr, ge-tà, bheir grùdaire sampall aig deireadh no anns na beagan mhionaidean mu dheireadh den ghoil gus sùil a thoirt air grabhataidh agus pH wort.

Mar sin faodar an goil an uairsin a leudachadh, ma tha an grabhataidh ro ìosal.No uisge air a chur ris ma tha an grabhataidh ro àrd.

Neach-iomlaid teas-Liosta Innealan Taigh-grùide Beaga

Tha trì prìomh roghainnean ann, nuair a thig e gu bhith a 'taghadh iomlaid teas:

1. Neach-iomlaid teas aon ìre - A’ cleachdadh glycol a-mhàin.
2. Iomlaid teas dà-ìre - A’ cleachdadh glycol agus prìomh uisge
3. Iomlaid teas aon ìre a’ cleachdadh uisge fuar (bho phrìomh phìoban no CLT [tanca uisge fuar])

Tha an roghainn an urra ri roghainnean pearsanta.Chunnaic mi a h-uile roghainn air a chleachdadh.Tha an cuspair seo gu math duilich a sgrìobhadh mu dheidhinn gu mionaideach.Leis gu bheil an roghainn cheart stèidhichte air suidheachaidhean fa leth.

Bheireadh e artaigil slàn airson mìneachadh dè an roghainn as fheàrr, airson gach suidheachadh a dh’ fhaodadh a bhith ann.Mar sin mar a bha e roimhe, feuch an ruig thu thugam, ma tha thu airson beachdachadh air a’ chuspair seo no feumalachdan siostam eile ann am barrachd mionaideachd.

Steam Condenser - Liosta uidheamachd taigh-grùide beag

Nuair a bhios tu a’ goil wort anns a’ choire, bidh thu do-sheachanta a’ dèanamh smùid.Chan eil thu dha-rìribh ag iarraidh gum bi an smùid seo a’ “fogadh suas” do thaigh-grùide.Le siostam glè bheag, is dòcha gu bheil grùdaire ceart gu leòr às aonais condenser, leis gu bheil an smùid a chaidh a thoirt a-mach furasta a riaghladh.

Feumaidh tu slighe a’ choire agad a chumail fosgailte fhad ‘s a tha thu a’ goil gus leigeil leis an smùid teicheadh ​​(mura h-eil luidhear, similear no condenser agad).

Ach, is toil leam condenser a bhith agam ma ghabhas e dèanamh.Ach, ma tha cosgaisean teann, is e pìos uidheamachd a th’ ann a dh’ fhaodadh grùdaire a dhèanamh às aonais.

Tha an smùid air a fhuarachadh le uisge agus a 'dol chun an drain

Air siostam nas motha gu sònraichte, rud sam bith thairis air 500-liotair.Bha mi air moladh gum biodh condenser smùid air a chuir a-steach don choire brew.Bidh na condensers seo a’ cleachdadh prìomh uisge gus an smùid fhuarachadh sìos, ga thionndadh gu uisge, a thèid an uairsin chun an drain.

Tancaichean uisge teth agus uisge fuar

Tha seo a’ tighinn sìos don fhànais, is toil leam HLT a bhith agam ma ghabhas e dèanamh.Faodaidh tu an t-uisge a theasachadh anns an tanca an latha roimhe.No biodh timer agad airson an uisge a theasachadh thar oidhche agus mar sin, bidh e deiseil airson an latha grùdaidh.

Ma tha thu airson grùdaireachd a dhùblachadh a-nis, no san àm ri teachd tha e air leth freagarrach tanca a bhith dà uair nas motha na an taigh-grùide.

Ma tha thu an dùil cumail ri grùdairean singilte, tha e comasach taigheadas HLT nas lugha a chumail.Mas fheàrr, bhiodh an HLT agam, co-dhiù meud fad a’ ghrùdaidh.

Mar sin, tha uisge ann airson glanadh (kegs agus CIP's) cuideachd.Le HLT nas lugha feumaidh neach-grùdaidh an HLT a theasachadh agus a theasachadh tron ​​latha.

Stèisean measgachadh uisge

Tha stèisean measgachadh uisge air a chleachdadh gus smachd a chumail air teòthachd uisge mash agus sparge.Ma tha an deoch teth bhon HLT ro theth, leigidh an stèisean measgachadh uisge uisge fuar a chuir ris gus a fhuarachadh sìos.

Mar sin, faodar an teòthachd uisge a tha a dhìth airson a 'ghrùdaidh a bhualadh.Le siostam nas lugha, chan eil feum air.Faodaidh grùdaire an t-uisge anns an HLT a theasachadh gu teòthachd an uisge a thathar ag iarraidh airson a bhith a' mash.