Tha glanadh taigh-grùide nas cudromaiche airson grùdaireachd lionn mus tèid a chleachdadh.Bu chòir uidheamachd meanbh-ghrùdaidh a bhith air a ghlanadh (mura h-eil e follaiseach) mus tèid a chleachdadh, a ’toirt cothrom dhut lionn blasad math a mhealtainn gun a bhith draghail.Faodaidh glanadh uidheamachd microbrewing gu tric beatha an uidheim a leudachadh.Chan eil e duilich uidheamachd grùdaidh a ghlanadh, agus tha an oideachadh seo an seo gus do chuideachadh.
Ullachadh
1. Dèan cinnteach gu bheil an ròn gasket ag obair ceart, agus mura h-eil, cuir an àite e gu cunbhalach.Ma chuireas tu uisge ris a’ ghobhar CIP gu 80% den chomas aige bu chòir seo innse dhut.
2. Fosgail bonn meallta na talmhainn anns an Lauter Tun (an soitheach a chleachdar a bhith a 'sgaradh a' ghort bho na solidan mash) gus dèanamh cinnteach nach eil fuigheall ann mus nighear e.
3. Fosgail na bhalbhaichean samplachaidh is sgaoilidh agus dèan cinnteach gu bheil am PVRV ann an staid obrach.
4. Glan na tiùban gluasaid le fuasgladh 1% NaOH (sodium hydroxide) agus an uairsin bogadh ann am fuasgladh 1% H2O2 airson 2 uair.Ròin na tiùban sin às deidh dhut na ceumannan roimhe a chrìochnachadh.
Glanadh CIP
1. Nigh na tha air fhàgail den lus le uisge 60 ° - 65 ° airson 10-15 mionaidean.
2. Thoir air falbh geir is pròtain le fuasgladh 80 ° -90 ° 1% -3% NaOH agus rothaireachd airson 30 mionaid.an uairsin fàg airson 10 mionaidean eile.Mu dheireadh, cleachd fuasgladh 70 ° NaOH agus rothaireachd airson 30 mionaid eile.
3. Thoir air falbh am fuasgladh alcaileach bhon lus le uisge 40 ° -60 ° gus am bi pH an uisge neodrach (mar a chithear air pàipear PH).
4. Cuir às do shalainn mhèinnearach le fuasgladh 1% -3% HNo3 aig 65 ° -70 ° agus cuairteachadh airson 20 mionaid (ged nach eil feum air an-còmhnaidh).
5. Thoir air falbh am fuasgladh searbhagach bhon lus le uisge aig 40 ° -60 ° gus am bi PH neodrach aig an uisge (mar a chithear air pàipear PH).
Glanadh SIP
1. Nigh lusan le fuasgladh 2% H2O2 (hydrogen peroxide) airson 10 mionaidean.
2. Nigh na lusan le uisge fìor-ghlan 90 °.
3. Dèan ullachadh airson grùdaireachd
Sgoinneil!Tha thu a-nis deiseil airson lionn den chiad ìre a dhèanamh.Ma tha tuilleadh fiosrachaidh a dhìth oirbh, na bi leisg fios a chur thugainn.Bidh na h-eòlaichean againn toilichte do chuideachadh, no is dòcha gum bu mhath leat uidheamachd microbrewery.
Ùine puist: Iuchar-11-2023