Uidheam Alston

Proifeiseanta airson lionn is fìon is deoch
Ciamar a chumas tu tanca coipeadh lionn?

Ciamar a chumas tu tanca coipeadh lionn?

naidheachdan

tancaichean fermentation

Tancaichean fermentation lionnair an cleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachasan deoch, ceimigeach, biadh, bainne, seusanachadh, grùdaireachd, cungaidh-leigheis agus eile, agus tha pàirt aca ann an coipeadh.Tha an tanca air a chleachdadh sa mhòr-chuid airson àiteachadh agus aiseag diofar cheallan bacterial, agus tha an seulachadh nas fheàrr (gus truailleadh bacterial a sheachnadh), mar sin ciamar a chumas tu e?

1. Ma bhios a’ phìob a-steach adhair agus a’ phìob uisge a-muigh ag aoidion, nuair nach bi teannachadh a’ cho-cheangail a’ fuasgladh na trioblaid, bu chòir an inneal-lìonaidh a chur ris no a chur na àite.
2 Bu chòir an t-slat-tomhais cuideam agus a 'bhalbhaid sàbhailteachd a sgrùdadh gu cunbhalach, agus ma tha locht sam bith ann, bu chòir a chur na àite no a chàradh ann an ùine.
3. Nuair a bhios tu a’ glanadh an inneal-fiodha, feuch an cleachd thu bruis bog airson sgrìobadh, na bi a’ sgrìobadh le inneal cruaidh gus milleadh a sheachnadh air uachdar an fermenter.
4. Bu chòir an ionnstramaid taice a bhith air a calibratadh uair sa bhliadhna gus dèanamh cinnteach à cleachdadh àbhaisteach.
5. Tha casg teann air uidheamachd dealain, ionnstramaidean, mothachairean agus uidheamachd dealain eile bho bhith a’ suathadh gu dìreach ri uisge is smùid gus taiseachd a sheachnadh.
6. Nuair a tha an uidheamachd a-mach à cleachdadh, bu chòir a ghlanadh ann an àm gus an uisge a tha air fhàgail a dhrèanadh anns an tanca coipeadh agus gach loidhne-phìoban;fuasgail còmhdach an tanca coipeadh agus sgriothan tuill làimhe gus deformachadh an fhàinne ròin a sheachnadh.
7. Ma tha antanca fermentationnach eil air a chleachdadh airson ùine, feumar an tanca coipeadh fhalamhachadh agus an uisge a tha air fhàgail a dhrèanadh anns an tanca agus anns gach loidhne-phìoban.

Faodaidh an tanca coipeadh lionn seasamh an aghaidh sterilization smùid, tha sùbailteachd obrachaidh sònraichte aige, lughdaichidh e sgeadachadh a-staigh (seachain cinn marbh), tha coileanadh làidir stuthan agus gluasad lùtha aige, agus faodar atharrachadh gus glanadh agus truailleadh a lughdachadh, a tha freagarrach airson diofar thoraidhean a dhèanamh agus lùghdachadh caitheamh lùtha.


Ùine puist: Gearran-25-2023