Às deidh cinneasachadh 2 mhìos, a-nis chuir sinn crìoch air cinneasachadh pròiseact taigh-grùide 1000L agus deiseil airson a lìbhrigeadh.
An seo chì sinn mion-fhiosrachadh siostam taigh-grùide 1000L.
Inneal muilleidh 1.Malt le rolair dùbailte.
Taigh-grùdaidh soitheach 2.1000L 3: Is e roinn taigh-grùdaidh am pàirt as cudromaiche den t-siostam taigh-grùide gu lèir., A tha gu dìreach ceangailte ri càileachd wort agus lionn.
Bidh an dealbhadh modular a’ sàbhaladh ùine agus cosgais stàladh is coimiseanadh.
-Mash tun le smùid air a theasachadh, agitator le smachd tricead.
-Lauter tanca le taisbeanadh ìre dùbailte gus an eadar-dhealachadh de ptessure a nochdadh, raker le smachd tricead agus togail suas is sìos.
- Whirlpool le smùid air a theasachadh, inneal fuasglaidh a-staigh.
-3 pumpa airson gluasad wort ann an diofar coire.
-Platform: dealbhadh teann le àrd-ùrlar so-ruigsinneach le cas sgriubha atharraichte.
- Meatair sruthadh le bhalbhaichean measgachadh uisge teth agus uisge tap.
-Hops sìoltachan ceangailte ann an co-shìnte, aon airson a chleachdadh agus aon airson a bharrachd.
-Pìoba smùid taigh-grùdaidh le ceangal flange gus an aodion smùid a sheachnadh.
 | ||
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
3.Fermenter agus unitank:
-6 seataichean de fermenter 10HL agus 4 seataichean de 10HL Unitank.
-Na fermenters agus unitank dèanta le companaidh ASTE às deidh iarrtas grùdaidh lionn ciùird nas reusanta agus iarrtas sònraichte luchd-dèiligidh.
-Tha na tancaichean cellae againn air an toirt a-mach le stàilinn gun staoin 304, tha na tancaichean uile a rèir riatanas teisteanas PED.A h-uile inneal a 'cleachdadh solaraiche Sìonach ìre àrd, tha an ìre seasmhach air càileachd na phrìomhachas.
| Taobh a-staigh uachdar fermenter | Gàirdean racaidh | Falamh riaghlaiche cuideam |
 |  |  |
| Sampall comhla | Bhalbhaiche leudachaidh | Clach carbonation |
 |  |  |
| Tàthadh | Taic coise | Pacaid |
 |  |  |
Aonad 4.CIP bho ASTE
-50L 3 soitheach le teasachadh dealain.
-Tha seo air a chleachdadh sa mhòr-chuid airson glanadh meanbh-ghrùdaidh, tha na tancaichean, pumpa, pìobaireachd agus bhalbhaichean msaa air an cruinneachadh air cairt bheag, a tha ag àrdachadh goireasachd agus èifeachdas obrachaidh.
 |  |  |
5.Cooling siostam
-Tha an siostam gu lèir air a dhèanamh suas de fhuaradair, tanca glycol, HE, pumpa msaa.
-Tha an leaghan glycol ceangailte gu math ri inneal-fuarachaidh agus fo phrògram didseatach airson smachd teothachd fèin-ghluasadach.
6.Control pannal
-PLC rianadair taigh-grùide agus rianadair fermenters didseatach.
-Tha an siostam smachd bho ASTE a’ gabhail ris an ìre bhunaiteach de ghnìomhachas cinneasachaidh bidhe is dibhe, còmhla ri ùr-ghnàthachadh adhartach stèidhichte air an eòlas a bh’ ann roimhe agus na leasachaidhean air pròiseas grùdaidh.
-Tha suidheachadh temo agus smachd air mash, goil, uisge teth, fermenters, msaa air a choileanadh leis an eadar-aghaidh air scrion suathaidh PLC no rianadair, a tha a rèir an iarrtas eadar-dhealaichte bho chinneasachadh.
| rianadair taigh-grùdaidh PLC | Sgrion smachd |
 |  |
| Fermenter rianadair - didseatach | Taobh a-staigh a’ chaibineit |
 |  |
7.Yeast aonad
- Tanca iomadachaidh yeast agus bruach Yeast
- Leis gur e beirm aon de na buill-taghaidh as cudromaiche ann an cinneasachadh lionn, a’ toirt buaidh air blas, blas agus dath lionn, tha ASTE Craft air an ionad beirm a leasachadh mar as trice airson cinneasachadh lionn ciùird.
 |  |
8.Other taic
| Inneal-lìonaidh Keg agus inneal-nigheadaireachd | DE criathrag | Làimhseachadh uisge |
 |  |  |
Tha na tha gu h-àrd na sheata iomlan de uidheamachd lionn 1000L, tha mi an dòchas gum bi fios agad barrachd mu uidheamachd taigh-grùide.
Thèid an uidheamachd seo a chuir air falbh a dh’ aithghearr, agus tha sinn a’ coimhead air adhart ri bhith a’ faicinn luchd-ceannach ga chruinneachadh agus a’ cruthachadh barrachd luach don neach-ceannach.
Feuch gum faic sinn e.
Slàinte!!
Ùine puist: Lùnastal-29-2022