L'Albatros, artisanale Brasserie Suidhichte aig QC, Canada.
Bha sinn a ’bruidhinn mu dheidhinn grùdaireachd lionn agus uidheamachd ann an 2019, cuideachd thug sinn suotion nas fheàrr dha air sgàth a bholtadh dealain toinnte.
An uairsin mu dheireadh chuir e an òrdugh agus feumaidh a h-uile dealan teisteanas CUL airson sgrùdadh ionadail.
Am measg nam prìomh innealan tha:
Cothlamadh taigh-grùide 3.5 bbl, lauter mash, tanca uisge teth, coire grùdaidh agus uisge-uisge;
4sets de aonad 7BBL agus 2 sheata de tanca lionn soilleir;
Aonad CIP 50L;
Siostam fuarachaidh taigh-grùide le fuaradair agus tanca glycol.
Nuair a fhuair e an uidheamachd againn agus a thòisich e air grùdaireachd, thug e cliù àrd dhuinn air sgàth an toil agus an t-seirbheis as fheàrr a th’ againn.
Ùine puist: Gearran-10-2022