Rinn sinn a’ chiad chùmhnant le Land Brauerei-Mohrmann ann an 2022, a-nis is e an dàrna fear aon sheata de 500L brauerei.A-nis tha an riochdachadh airson an t-siostam gu lèir deiseil airson a chuir air falbh.
Faodaidh uidheamachd lionn grùdaidh measgachadh de lionn a ghrùdadh, tha iomadh seòrsa lionn ann, tha e duilich eadar-dhealachadh a dhèanamh air àiteachan breith.Tha a blas samhlachail fhèin aig gach seòrsa de lionn, agus bidh an id blas seo a’ toirt buaidh air beirm, braich, hopan, uisge, atharraich gin de na factaran sin, is dòcha gun cuir thu a-steach raon de sheòrsa eile.Is urrainn dhuinn seòrsa sònraichte de lionn a mhìneachadh a rèir stuthan agus nàdar sònraichte coipeadh.Faodaidh stoidhle lionn fhèin a bhith aig gach dùthaich, sgìre no eadhon gach baile.
Gu dearbh, tha mòran de stoidhlichean lionn a ’tighinn bho shuidheachadh àrainneachd taigh-grùide ionadail, tro mheasgachadh de stuthan amh, na h-eileamaidean sin uile de chàileachd uisge ionadail agus gnàth-shìde ionadail, a tha a’ nochdadh na feartan lionn as fheàrr.
An rèiteachadh bunaiteach mar bhuille:
Taigh grùdaidh trì soithichean: coire mash, tanca uisge-uisge lauter + HLT
9 * 5hl fermenters, keg agus siostam lìonadh botal is msaa, agus thig an uidheamachd às deidh 2 mhìos.
Ma tha ùidh agad ann an seo, faodaidh tu a bhith di-beathte fios a chuir gu Land Brauerei-Mohrmann, no faic an lus againn air an làrach às deidh 2 mhìos.
Slàinte
Alston brew
Ùine puist: Giblean-10-2023