Rinn sinn a’ chiad chùmhnant le Land Brauerei-Mohrmann ann an 2022, a-nis is e an dàrna fear aon sheata de 500L brauerei.A-nis tha an riochdachadh airson an t-siostam gu lèir deiseil airson a chuir air falbh.
Faodaidh uidheamachd lionn grùdaidh grunn lionn a ghrùdadh, tha iomadh seòrsa lionn ann, tha e duilich eadar-dhealachadh a dhèanamh air àiteachan breith.Tha a blas samhlachail fhèin aig gach seòrsa de lionn, agus tha an id blas seo air a bhuaidh le beirm, braiche, hopan, uisge, atharraich gin de na factaran sin, is dòcha gun cuir thu a-steach raon de sheòrsa eile.Is urrainn dhuinn seòrsa sònraichte de lionn a mhìneachadh a rèir stuthan agus nàdar sònraichte coipeadh.Faodaidh stoidhle lionn fhèin a bhith aig gach dùthaich, sgìre no eadhon gach baile.
Gu dearbh, tha mòran de stoidhlichean lionn a ’tighinn bho shuidheachadh àrainneachd taigh-grùide ionadail, tro mheasgachadh de stuthan amh, na h-eileamaidean sin uile de chàileachd uisge ionadail agus gnàth-shìde ionadail, a tha a’ nochdadh na feartan lionn as fheàrr.
An rèiteachadh bunaiteach mar bhuille:
Taigh grùdaidh trì soithichean: coire mash, tanca uisge-uisge lauter + HLT
9 * 5hl fermenters, keg agus siostam lìonadh botal is msaa, agus ruigidh an uidheamachd às deidh 2 mhìos.
Ma tha ùidh agad ann an seo, faodaidh tu a bhith di-beathte fios a chuir gu Land Brauerei-Mohrmann, no faic an lus againn air an làrach às deidh 2 mhìos.
Slàinte
Alston brew
Ùine puist: Giblean-10-2023